المقادير :
- ½ كيلو كنافة
- 3 ملعقة سمنة
- كوب بندق محمص ومجروش ناعم
- حليب مكثف حسب الاحتياج
- انصاف البندق
الطريقة :
- تقطع الكنافة، وتحمص في السمنة حتى اللون الذهبي .
- ترفع من على النار ، ثم يضاف البندق الناعم ويقلب جيدا مع الكنافة .
- يضاف الحليب المكثف حتى تصبح متماسكة قليلا .
- توضع انصاف البندق في قاعدة قالب مدهون بالزيت، ثم توضع الكنافة وتضغط جيدا في القالب .
- ثم يقلب القالب، ويرفع من على الكنافة ويقدم .
No comments:
Post a Comment